Вторые блюда

Какая каша самая полезная

Каша пополнила рацион людей много веков назад. Первые упоминания о блюдах из вареного ячменя историки обнаружили в древнем Риме. На Руси популярностью пользовались каши из овса, пшеницы. Являясь источником энергии, крупы давали бедному человеку...

Рецепт вкуснейшего осеннего плова

Для данного вида плова, помимо классических продуктов, нам понадобится мелкосортная фасоль типа «маш» или «черноглазка», которая имеет белый цвет и черную отметину. Также нужна тыква. В зависимости от обстоятельств приготовления, следует подбирать...

Блюда грузинской кухни: особенности приготовления

Блюда грузинской кухни известны наверняка каждому: цыпленок табака, лепешки хачапури, сациви, хинкали, суп харчо, сыр сулугуни, простокваша мацони, фасолевая закуска. И это только популярные кулинарные шедевры родом из Грузии. О вкусе, аромате,...

Кухни народов мира

Достаточно сложно сказать, какое количество кухонь имеет место быть в мире. Может быть, их количество такое же, сколько стран и национальностей. Какие-то рецепты наиболее известны, какие-то практически нет. Однако люди так устроены, что порой они...

Существуют ли на свете женские котлеты?

Спорим — не знали, да мужики? Конечно, не знали. Я сам не догадывался, до последнего времени. Узнал о них буквально два дня назад — довелось посетить один латвийский кулинарный сайт. Смотрю — десерты, салаты... И тут — батюшки! Котлеты! Да не...

Итальянские мотивы на вашей кухне

Лазанья проста в приготовлении, а рецепты настолько разнообразны, что сложно устоять перед тем, чтобы не приготовить это блюдо итальянской кухни. Замените одну начинку на другую - и у вас получится новое блюдо. Для лазаньи можно приготовить...

Курица в пальто

Кто? Кто? В пальто! Холодновато? Будем есть зимнюю курицу! Это один из моих самых любимых рецептов, по вкусности и презентабельности для гостей — абсолютный хит! Обычная, маргинальная курица превращается, в полный…. сами потом поймете чего и...

Цветная капуста фаршированная

Предлагаю вашему внимаю рецепт «2 в одном» — то есть основное блюдо и гарнир вместе! Причем быстро и очень вкусно! Ингредиенты: 1 средний кочан цветной капусты, 300-400 гр. мясного фарша, 1 луковица, 1 яйцо, майонез, соль, перец по вкусу. В...