Как спастись от лишнего веса
Лишние килограммы, беспокоящие так много людей, появляются чаще всего вследствие переедания. Как же заставить себя изменить пищевые привычки, когда сила воли оказывается бессильна? В этой сложной ситуации на помощь приходит психология. Оказывается, можно регулировать количество употребляемой пищи, влияя на подсознание с помощью нескольких простых уловок.
Польза массивной разноцветной посуды
Как показали недавно проведенные исследования, еда, предложенная в легкой посуде светлых тонов, кажется вкуснее и ароматнее. А значит, хочется уничтожить её всю и побыстрее. Удивительно, но та же пища в тяжелой тарелке имеет все шансы остаться недоеденной. Яркие цвета, которые часто используются в дизайне посуды, также способны снизить аппетит. Это происходит оттого, что, отвлекаясь на цвет, человек ненадолго забывает о вкусе. Вывод отсюда один — нужно сервировать стол тяжелыми разноцветными тарелками!
Использование миниатюрных столовых приборов
Логика здесь проста: чем крупнее тарелка, тем больше еды она вмещает. То же касается ложек и вилок. Человек неосознанно старается наполнить тарелку доверху независимо от её размеров, а это неминуемо влечет за собой переедание.
Что делать людям, мечтающим обрести стройность? Пользоваться тарелками небольших размеров! Ложку с вилкой следует выбирать по тому же принципу. Тогда есть шанс, что лень или скромность помешают человеку обратиться за добавкой (особенно если дело касается пребывания в гостях), и фигура будет сохранена!
Польза больших столов и маленьких порций
В Калифорнийском политехническом университете была организована группа под началом Бреннана Дэвиса, которая провела интересный эксперимент. Среди студентов набрали 200 добровольцев, каждому их которых предложили угоститься пиццей. Причем часть еды располагалась на просторных столах, а часть — на весьма компактных. Одну половину пицц поделили на 16 частей, а другую — на 8. В результате тарелки с пиццей полностью заполнили небольшие столики, а на больших осталось много свободного места. Итоги эксперимента таковы: меньше пиццы съели студенты, расположившиеся за большим столом. Причина такого результата в том, что на большом пространстве сложно отличить «восьмушки» от более мелких кусков.
Подробности эксперимента можно найти в Journal of the Association for Consumer Research, где руководитель группы Бреннан Дэвис делится своими наблюдениями. «Делите пищу на мелкие порции и выбирайте большие столы, если хотите съедать меньше», — советует он.
Предпочитайте домашнюю пищу тому, что предлагают в кафе и ресторанах
Нельзя полностью отречься от общепита, но можно постараться хотя бы не заглядывать туда без крайней необходимости. Тому имеется очень простое объяснение.
Проблема в том, что, отдав за еду деньги, многим захочется доесть её до конца, независимо от аппетита и вкусовых качеств блюда. Иначе человек обвинит себя в расточительстве.
Оставить недоеденным купленное блюдо способны далеко не все. Забрать с собой остатки пищи из ресторана — тоже не лучший вариант. А вот оставить «на потом» остатки домашнего обеда, просто убрав его в холодильник, кажется вполне естественным. Поэтому для желающих похудеть существует золотое правило — питайтесь дома, в крайнем случае, берите обед с собой, а ресторан оставьте для исключительных случаев.
Во время еды хорошо хоть иногда поглядывать на себя в зеркало
Если есть возможность принимать пищу рядом с зеркалом, нужно обязательно ею воспользоваться. Это простой, но очень действенный трюк: наблюдая за собой, человек невольно начинает контролировать свои действия, не позволяя себе расслабиться и съесть много лишнего.
Никакого приема пищи во время просмотра телепередач
Давно известно, что сидящий перед экраном телевизора человек может съесть гораздо больше положенной нормы. А если учесть, что традиционными спутниками кинопросмотров являются весьма калорийные снеки, такая привычка может серьезно угрожать фигуре. Ведь огромная упаковка чипсов исчезает незаметно во время просмотра остросюжетной киноленты.
Не стоит «заедать» стрессовые ситуации
Многие люди, особенно женщины, любят бороться с плохим настроением с помощью сладкой или жирной пищи. Однако практика показывает, что, когда человека одолевают проблемы, ему лучше ограничиться чашкой чая с конфеткой — это достаточно для того, чтобы успокоиться, и при этом нет угрозы поправиться. А грандиозный пир лучше отложить на потом: возможно, это окажется уже не так уж актуально через пару дней.
Принимая пищу, лучше находиться рядом со стройными людьми
Хорошо сложенные люди, как правило, умеренны в еде. При этом всем свойственно подсознательно подражать окружающим, поэтому есть шанс, что в окружении таких едоков никто не станет усердствовать в принятии пищи. А вот люди с пышными формами и хорошим аппетитом наверняка спровоцируют компаньонов на переедание. Это не тот пример, которому стоит следовать. Конечно, для полноценной дружбы комплекция совсем не важна, но совместные застолья следует по возможности ограничить.
Хотя есть мнение, что круг друзей лучше формировать из приверженцев здорового образа жизни. Ведь правильно питаться и заниматься спортом проще и интереснее в окружении единомышленников.