Каким образом в корне улучшить здоровье?

Т. Кэмпбелл, доктор и соавтор книги «Китайское исследование», разработал поэтапный 2-х недельный план перехода к сбалансированному питанию по теории цельной растительной диеты с рецептами и научными разъяснениями для тех, кто желает получать удовольствие от новых полезных привычек и здоровья.

Волшебное лечебное средство

Вообразите: научный мир представил новое «лекарство». Ученые утверждают, что оно обеспечивает профилактику 95 процентов случаев рака, практически 100 процентов инфарктов и инсультов, избавление от серьезных болезней сердца и сахарного диабета 2-го типа, идеальную массу тела без опасности и практически без усердия; устранение головных болей, прыщей, простудных заболеваний, болезней, протекающих в хронической форме и расстройств ЖКТ; улучшение качества зрения и слуха, и другое.

Такая таблетка реально существует. И это совсем не уникальная панацея, инструмент хирурга. Это обыкновенная растительная пища!

Эксперимент

Крысы, поедавшие меньшее количество белка, много бегали. Но здесь в дело вмешалась учительница. Она сказала, что он перепутал или крыс, или цифры, и в действительности крысы, у которых большее количества белка в рационе, передвигались больше. Он был еще мал и абсолютно не осознавал, по каким причинам учительница отрицает это открытие.

Интересно: у автора практически не сохранился в памяти сам опыт, однако по каким — то причинам он запомнил, как учительница заявляет, что тот все перепутал. Однако, он был уверен абсолютно, что все верно! Это былb первые диетологические разногласия в его судьбе. В то время он и не знал, что это его первый урок благоговения человека перед белком.

Стройные вегетарианцы

Один из современных крупнейших научных экспериментов утверждает: даже если два человека будут усваивать одинаковое число калорий, человек, который употребляет в день больше 250 гр. мясной продукции, будет набирать в весе каждые пять лет на 2 кг больше, нежели тот, кто усваивает те же калории из растительной еды. В том числе, доказано, что красное мясо, мясные продукты и даже птица способствуют набору массы тела.

Если контролировать действенность, итоги, как правило, имеют больший эффект. Когда контролируешь, что кушаешь, все ошибки очевидны и пытаешься их ликвидировать. По данным Национального реестра контроля веса тела, в котором наблюдались люди, удачно снизившие массу тела и сохранившие эффект, те, кто прекратил взвешиваться, нередко больше набирают массу тела. Если Вы заинтересованы в снижении веса тела, хотя бы некоторый период фиксируйте употребляемую пищу.
Чем лучше человек оценивает, что он ест, тем большую массу тела он способен снизить.

Тестирование на полезность пищи

На упаковке многих продуктов, можно просматривать информацию с пищевой ценностью, однако тут можно запутаться. Чтобы облегчить себе задачу, ответе на два вопроса:

— Это цельный продукт?
— Это еда растительного происхождения?

Если большая часть компонентов – цельные, Вы ответили на 1-й вопрос. Если Вы употребляете мучное, проверьте, что мука только цельнозерновая. Сахар, и масла считаются нецельными продуктами. Цельность пищи определяется тем, какое количество цельных компонентов входит в ее состав.

На следующий вопрос, как правило, просто ответить. Если компоненты растительного происхождения, Вы ответили на 2-й вопрос. Продукт, который выдержал эти проверки, вполне, безвреден для организма. Если тестирование прошло неудачно, верните продукт на полку и берите следующий. Отсутствие этикетки является показателем того, что Вы употребляете правильную еду.

Кальций

Для чего люди употребляют кальций? Первоначально – для здоровья костей. Распространенное разъяснение очень легкое: для развития и поддержки костной массы необходим кальций, и если человек не получает его в необходимых объемах, процессы жизнедеятельности нарушаются. Тут имеется доля правды, однако, это весьма упрощенное объяснение. Если человек будет размышлять в том же направлении о мозге, можно будет посоветовать употреблять как можно больше мозгов, не так ли?

Было выявлено, что добавки кальция могут определяться ухудшением состояния сердечно-сосудистой системы. У людей, которые участвовали в опыте, в большей степени могли проявляться приступы сердца, в том числе обнаружена склонность к увеличению числа инсультов и смертей.

Мысль, что можно употребить большее количество кальция и костная масса от этого будет укрепляться, естественно, имеет место быть, однако она не учитывает весьма непростые процессы, которые происходят еще до того, как кальций поступит к костям. Ученые доказали, что упрощенные размышления о кальции не отвечают реалиям.

Сахар и сила характера

Необходимость в сахаре возникает в результате подавления эмоций, принятия сложных решений, стрессовых ситуаций. Научные эксперименты доказали, что у участников, которые употребляли продукты, поднимающие сахар в крови, запасы силы характера истощались медленными темпами и даже могли восстанавливаться.

Избавьтесь от проблемы в самом начале, регулярно употребляя только полезное и повышающее уровень сахара в крови. Например, цельные фрукты.

Каждый раз, до того, как употребить что-то неполезное, для начала съешьте полезный продукт (допустим, ломтик цельного фрукта). Затем подождите несколько минут и сделайте для себя поблажку. Однако наверняка, желание отпадет.

Никогда еще переключение на цельную растительную диету не было таким легким и вкусным. Всего пару дней изучения соответствующей литературы и пара недель практического опыта предоставят все нужные навыки, чтобы улучшить состояние организма. И каждый просто обязательно должен испробовать очень вкусный пирог из фиников, который автор предлагает в своих рецептах!