Староанглийская диета на 5 дней: примерное меню, принципы и результаты
Староанглийская диета была придумана еще в одноименные времена. Именно эта страна повлияла на французскую моду корсетов, которые носились повсеместно для утягивания объемов талии. Все эти времена давно канули в Лету, однако модные тенденции на осиную талию, несмотря на кардинально изменившиеся каноны, все же остаются и по сей день.
Исторические факты
Староанглийская диета на 5 дней – это наследие системы питания, применявшегося в пансионатах, для устранения лишних килограмм богатых воспитаниц, отправленных сюда для обретения хороших манер и обучения. В такой способ устранялось сразу две проблемы: первая — удавалось экономить на продуктах, ведь как известно, еда в Англии отличалась своей дороговизной; вторая – удовлетворение желания родителей-аристократов, желающих найти для своей дочери лучшего жениха.
В Средневековой Англии мода распространялась даже на внешние данные будущих невест. Самой ценной партией были девушки с бледным оттенком лица и очень худощавые. Конечно, именно о такой жене мечтал и любой сын высокопоставленного чиновника.
В некоторых пансионатах, староанглийская диета, рассчитанная на 5 дней, практиковалась три раза в год, поэтому хвалебные отзывы об этих заведениях разлетались по всей Англии. Такой режим питания вводился всегда сразу после рождественских праздников, когда юные леди возвращались с каникул в школу. Диету применяли и в весеннее время, дабы подготовиться к летнему периоду и сбросить все лишнее, что удалось накопить за зиму.
Были и более строгие пансионы, где такая диета практиковалась каждые два месяца, а иногда и через неделю.
Некоторые историки утверждают, что суть диеты была не только в похудении, но и как средство воспитания духовности в девушках. Такой метод приветствовался высшим духовенством церкви.
Популярность диеты
Основные принципы староанглийской диеты пользовались популярностью в высших кругах общества, среди женщин любого возраста. Применяя такой рацион в определенные периоды, мать приобщала дочерей к отказу от кулинарных изысков на пятидневный период и в последствии – эта традиция передавалась из поколения в поколение.
Однако не стоит думать, что эта диета завоевала свою популярность в следствии отсутствия других альтернативных методов похудения. Даже в то время, их было достаточно много, а вот эффективностью славились не все. Используя кратковременный строгий рацион питания, можно было быстро избавиться от лишних килограмм. Поэтому высокая результативность и стала отличительной характеристикой такой системы питания.
Ингредиенты, применяемые в диетическом рационе, не относились к высокой ценовой категории и это еще один плюс в применении староанглийской диеты.
Принципы питания
Суть староанглийской диеты – составление меню из продуктов. Не содержащих сложных углеводов. Отзывы о результатах такой системы питания достаточно положительные. Спустя всего 5 дней, именно в течении этого срока необходимо придерживаться режима, можно устранить от 8 до 10 лишних килограмм.
Главными составляющими рациона стали продукты, которые были в каждом хозяйстве любого английского дворянина (овсянка, курятина и яйца, овощи и фрукты, бобовые, сыр и молочные продукты).
Эта диета не требует особенных продуктов, которые сложно найти. Поэтому, каждый решивший придерживаться такого режима не придется тратить время на поиски сложных составляющих. Простое питание положительно воздействует на все процессы в организме. Начиная с первого дня диеты, человек часто страдающий от изжоги или неприятных ощущений тяжести в желудке, сможет избавиться от этих симптомов.
Полезные свойства диеты
Простота староанглийской диеты и есть ее основное преимущество. В составленном рационе находятся продукты, употребляемые человеком испокон веков, а соответственно и их значимость заложена в организме на генетическом уровне. Усвоение этих продуктов производится пищевым трактом достаточно легко, при этом производится очистка всех шлаковых накоплений, находящихся в организме.
Как известно, англичане любят баловать себя чаепитием, поэтому, как основной источник жидкости в этой диете используется именно этот напиток. Чай помогает нормализовать давление, а также способствует улучшению метаболических процессов.
Также черный чай относится к напиткам, помогающим снижать вес. Посредством теина, пектина и йода, содержащихся в чае, существенно снижается уровень аппетита. Теин способствует и ускорению метаболизма, а соответственно и пища будет усваиваться максимально эффективно.
Подготовка к диете
Правильный подход к диете имеет существенное значение. В том случае, когда в организме резко снижают поступаемый калораж, его реакция может быть самой неожиданной. К примеру, могут появиться тошнота, головокружения, режущие боли в области живота. Поэтому организм требуется подготовить и произвести это плавно. В течении 10 дней, до предполагаемого начала диеты, необходимо отказаться от алкогольсодержащих и газированных напитков, выпечки и сладостей (кроме горького шоколада), копченостей, консервации и продуктов длительного хранения.
За 5 дней до старта необходимо удалить сложные блюда, т.е. содержащие более двух ингредиентов (винегрет, солянка, плов и т.д.). Необходимо увеличить в рационе сырые овощи и фрукты, крупы и перейти на нежирные сорта мяса.
Выполняя эти рекомендации на момент начала староанглийской диеты организм будет полностью подготовлен.
Основные правила
- Придерживаться староанглийского режима питания потребуется в течении 5 дней. Лучше выбирать будние дни, т.к. выходные всегда отличаются непредсказуемыми событиями, незапланированными поездками или неожиданными гостями.
- Для многих людей, испробовавших не одну систему питания может показаться необычным сочетание хлеба со сливочным маслом и сыром. Однако в данном рационе — эта еда, обеспечивающая организм белками и углеводами в минимальном суточном количестве. Также в его состав входят полезные жирные кислоты, которые содержатся именно в сливочном масле.
- Во время диеты полностью исключается соль и сахар.
- Вместо джема можно выбрать любое варенье. Однако если есть выбор, тогда лучше остановиться на ягодном. В этой диете нет особого разнообразия меню, поэтому добавить минералов и витамин содержащихся в ягодах будет не лишним.
Таблица: примерное меню для староанглийской диеты
Завтрак
Второй завтрак
Обед
Полдник
Ужин
День 1
бутерброд с маслом и джемом; яблоко;
черный чай
яйцо отварное;
компот
суп с куриной грудкой; салат из свежей капусты (200 г);
компот из сухофруктов
твердый сыр (20 г); минеральная вода без газа
овощной салат с маслом; куриная голень отварная; хлеб с отрубями; чай с молоком
День 2
овсянка (200 г); черный чай
груша, холодный чай
крепкий куриный бульон с отварным филе (100 г); ржаной хлеб
бутерброд со сливочным маслом; черный чай
фасоль тушеная с овощами в томате (200 г); чай с молоком
День 3
2 яйца отварных; помидор; чай
Салат из тертой моркови и капли растительного масла; чай с лимоном
гороховый суп (200 мл); ржаной хлеб; чеснок; чай
сыр твердый 20 г; чай
говядина отварная 200 г; 2 огурца свежих
День 4
овсянка с ягодами; грейпфрут; чай
молоко (200 мл)
овощное рагу (200 г); чай
бутерброд с масло м и сыром; чай с лимоном
куриное филе отварное 200 г; помидор; холодный черный чай
День 5
омлет с молоком с ломтиком сыра и помидором; чай с лимоном
чай с молоком; сухарики
суп овощной с курицей (200 мл); чай
сливы 2 шт.; чай
говядина с гороховой кашей (250 г); чай с молоком
Интересные рецепты для разнообразия меню
Не стоит ограничиваться указанными блюдами, расширяйте свой кулинарный опыт даже во время староанглийской диеты. Из разрешенных продуктов можно приготовить интересные варианты и вот несколько из них.
Говядина с фасолью (одна порция)
Ингредиенты:
- телятина 100 г;
- лук репчатый ¼ шт;
- морковь 1/3 шт.;
- помидор 1 шт.;
- чеснок 1 зубчик;
- сливочное масло 10 г;
- фасоль 100 г.
Приготовление:
- Предварительно замочить фасоль на ночь.
- Нарезав мясо брусочками отправляйте мясо на разогретую сковороду со сливочным маслом.
- Изначально обжаривайте. Затем долейте 250 мл воды и тушите со специями.
- По мере выкипания воды, когда ее останется мало, добавьте нашинкованный лук, чеснок и морковь.
- Через 10 минут добавляйте фасоль и воды, чтобы покрыть все ингредиенты.
- Тушите еще 30 минут.
- Очистив помидор от кожуры, разомните его вилкой и добавьте в сковороду.
- Через 10 минут снимайте с огня, блюдо готово.
Яичница с отварной курицей (1 порция)
Ингредиенты:
- яйца куриные 3 шт.;
- помидор 1 шт.;
- куриное филе 50 г;
- сливочное масло 10 г.
Приготовление:
- Мясо и помидор нарежьте брусочками.
- Разогрейте сковороду и растопите сливочное масло.
- Вбейте яйца и разложите сверху помидор и курицу.
- Жарьте до готовности.
- Подавайте с черным чаем.
Как правильно выйти из диеты, чтобы не поправиться?
Закрепить полученный результат необходимо только правильном выходом из староанглийского режима питания. Ведь резкий переход на обычное меню может вызвать не только проблемы с желудком, но и возвращение сброшенных килограмм.
В первую очередь, в течении недели, вводятся в рацион макароны из твердых сортов пшеницы, творог, гречневая крупа, рис и индюшатина. Еще через 7 дней добавляют свинину и белые сорта хлеба. Спустя 5 дней можно полностью переходить на свое ежедневное меню.
Конечно, идеальным вариантом будет отказаться от высококалорийных продуктов, например, пирожных. Их употребление рекомендуется исключительно по праздникам.
Нельзя применять староанглийскую диету перед праздничными днями, т.к. стремительная смена рациона принесет обратный результат. В итоге можно набрать вес с излишком.
Староанглийская диета: результаты
Для тех, кто смог выдержать режим питания по староанглийской диете, результаты на весах будут просто ошеломительные – через 5 дней можно избавиться от 8 – 10 кг лишнего жира. Однако стоит помнить, что результат столь стремительного похудения может быть достигнут только при соблюдении строгого режима, в том числе и полного отказа от соли. Специи здесь не запрещены, но их употребление должно быть умеренным.
Несмотря на то, что староанглийская диета не славится разнообразием, ее популярность растет с каждым днем.
Как подтянуть кожу после похудения: салонные и домашние методы.
